2021 Merlot 150 cl
70,00 CHF
Artikelnummer: 211456
Schönes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensive Düfte von roten Kirschen und etwas Cassis, unterstützt durch Röstnoten wie Tabak, Kaffee und Gewürzen. Kräftig im Gaumen mit vielschichtiger Struktur
und samtener Eleganz. Zu rotem Fleisch oder zu Risotto.
150 cl 13,0 % Vol. VdP Suisse
Vergärung und Ausbau
Traditionelle Maischegärung in Maischegärtank mit mechanischer Pigeage (Trester Stossen). Biologischer Säureabbau und Lagerung in teils neuen Barriques während 12 Monaten. Abfüllung nach feiner Filtration.
Herkunft:
Schweiz
Rebsorte:
Merlot
Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerung: 3-10 Jahre
Verschluss: Drehverschluss BVS30x60
